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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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梁實秋：沉默　　我有一位沉默寡言的朋友。有一回他來看我，嘴邊綻出微笑，我知道那就是相見禮，我肅客入座，他欣然就席。我有意要考驗他的定力，看他能沉默多久，于是我也打破我的習慣，我也守口如瓶。二人默對，不交一語，壁上的時鐘的答的答的聲音特別響。我忍耐不住，打開一聽香煙遞過去，他便一枝接一枝的抽了起來，巴答巴答之聲可聞。我獻上一杯茶，他便一口一口的翕呷，左右顧盼，意態蕭然。等到茶盡三碗，煙罄半聽，主人并未欠伸，客人興起告辭，自始至終沒有一句話。這位朋友，現在已歸道山，這一回無言造訪，我至今不忘。想不到“聞所聞而來，見所見而去”的那種六朝人的風度，于今之世，尚得見之。　　明張鼎思《瑯琊代醉編》有一段記載：“劍器之待制對客多默坐，往往不交一談，至于終日。客意甚倦，或謂去，輒不聽，至留之再三。有問之者，曰：‘人能終日危坐，而不欠伸欹側，蓋百無一二，其能之者必貴人也。’以其言試之，人皆驗。”可見對客默坐之事，過去亦不乏其例。不過所謂“主貴”之說，倒頗耐人尋味，所謂貴，一定要有一副高不可攀的神情，縱然不拒人千里之外，至少也要令人生莫測高深之感，所以處大居貴之士多半有一種特殊的本領，兩眼望天，面部無表情，縱然你問他一句話，他也能聽若無聞，不置可否。這樣的人，如何能不貴？因為深沉的外貌，正好掩飾內部的空虛，這樣的人最宜于擺在朝堂之上。孔子家語明明的寫著，孔子“入太祖后稷之廟，廟堂右階之前有金人焉，三緘其口，而銘其背曰：‘古之慎言人也’。”這廟堂右階的金人，不是為市井細民作榜樣的。　　謇諤之臣，骨梗在喉，一吐為快，其實他是根本負有諍諫之責，并不是圖一時之快。雞鳴犬吠，各有所司，若有言官而鉗口結舌，寧不有愧于雞犬？至于一般的仁人君子，沒有不憤世憂時的，其中大部分憫默無言，但有間或也有“寧鳴而死，不默而生”的人，這樣的人可使當世的人為之感喟，為之擊節，他不能全名養壽，他只能在將來歷史上享受他應得的清譽罷了。在有“不發言的自由”的時候而甘愿放棄這一項自由，這也是個人的自由。在如今這個時代，沉默是最后的一項自由。　　有道之士，對于塵勞煩惱早已不放在心上，自然更能欣賞沉默的境界。這種沉默，不是話到嘴邊再咽下去，是根本沒話可說，所謂“知者不言，言者不知。”世尊在靈山會上，拈華示眾，眾皆寂然，惟迦禾破顏微笑，這會心微笑勝似千言萬語。蓮池大師說得好；“世間釅(www.lz13.cn)醯醇醴，藏而彌久而彌美者，皆繇封固牢密不泄氣故。古人云，‘二十年不開口說話，向后佛也奈何你不得。’旨哉言乎！”二十年不開口說話，也許要把口悶臭，但是語言道斷之后，性水澄清，心珠自現，沒有饒舌的必要。基督教Carthnsian教派也是以沉默靜居為修行法門，經常彼此不許說話。“此中有真意，欲辯已忘言。”莊子說：“吾安得夫忘言之人，而與之言哉？”現在想找真正懂得沉默的朋友，也不容易了。 梁實秋作品_梁實秋散文集 梁實秋：雅舍 梁實秋：時間即生命分頁：123

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我們對親近的人太苛刻，對不相干的人太謙卑　　文/李小丟　　人的一生中最容易的犯的錯誤也許就是對親近的人太苛刻，而對不相干的人又過于謙卑。我們把最多的“謝謝”送給了陌生人，而對自己最愛的人終其一生也許連“我愛你”都吝于出口。如果反過來的話，這世界也許會變得很不一樣。　　曾經喜歡耍小性子對最親近的人亂發脾氣，把在學習和工作中遇到的不順都一股腦朝他們身上發泄，把家人當做“情緒垃圾桶”。這樣的行為持續了二十多年我都覺得理所當然，認為我在外面要那么辛苦戴著面具做人，難道還不允許我用最真實的一面來面對家庭嗎？我更自私地認為，既然是家人和愛我的人，自然就要無條件地愛我，遷就我，承受我最壞的一面，否則就不是真的愛我。　　然而我終究是吃了這樣任意妄為的苦頭。　　我剛剛大學畢業的時候，正是家里生意失敗的當口，父母希望我考個公務員，好歹還能有個穩定的生活。然而那時候我依然是不識愁滋味，為了追尋所謂的真愛就孤身一人跑到大連來投奔男友。剛到大連的時候，因為沒有工作經驗，也不知道該到什么網站投簡歷，隨便找了一個就投，結果一個多月下來，連份辦公室文員的工作都沒找到。　　屋漏偏逢連夜雨，我所認定的“真愛”看到我找不到工作，就告訴我房租只幫我付了三個月的，要是到了要交房租的時候還找不到工作，就回家去吧。他原本以為，瘦死的駱駝比馬大，希望我可以說服我爸給他投資做生意，可是看到我的實情才知道沒戲了。所以他整天在我面前抱怨說我拖累了他，他的朋友們都是找了有錢的女朋友，女方家給買房買車，我什么都給不了他。　　任何一個清醒的女孩子都知道，這種男人是靠不住的。然而當時我一頭栽進去，聽他說那些，居然還覺得是我對不起他。因此我把這種怒氣一股勁兒地發在我媽身上，每天打好幾個電話跟她抱怨，甚至發脾氣，怪她和我爸怎么能輕易相信別人，搞得沒賺到錢，反而血本無歸；怪他們沒有為我準備點嫁妝，害我被他看不起……我媽一邊被巨大的歉疚感淹沒，一邊又感到絕望，想她引以為傲的女兒不但被人嫌棄，而且連工作都找不到，她一下子病倒了。　　一天晚上我又打電話去抱怨的時候，沒想到是我爸接的電話，他強忍著怒氣說：“如果又是和你媽生氣的話，你就不要再打電話過來了。她被你氣病了。”我一下子驚呆了，結果我媽把電話搶過去，硬撐著跟我說：“沒事，沒事，你找到工作沒有？不行就回來吧，咱家再困難，我也供得起我女兒吃一口飽飯。”那一瞬間我在電話的那頭泣不成聲，我媽也哭了，說：“小丟，你可要撐住啊，這幾天媽媽想到你吃了那么多苦，想想我一點忙都幫不上，往后的生活也看不到什么希望，我都絕望的想自殺。我一晚上一晚上地睡不著，我一手養大的那么優秀的女兒，因為我們的緣故被人家這樣嫌棄，都是我們拖累你了，你怪爸爸媽媽都是應該的。”媽媽的這些話，讓我一夜長大。　　我知道了，有些苦是只能夠也只應該一個人扛的，因為我們受到的每一滴痛苦，在愛我們的人眼中，都會被放大十倍，他們會比我們更痛苦。我們的一顰一笑，我們的喜怒哀樂，關系著全家的幸福，我不可以那么自私。　　從那天開始，我暗暗決定了，我再也不能把情緒的包袱甩給愛我的人，即使跌倒了，受傷了，我也要立刻爬起來。我不允許自己難過太久，因為我還要把我的笑容留給他們，他們也是我最在乎和最愛的人，跟他們相比，小小的傷痛又算的了什么。　　從那天開始，我告訴他們的都是好消息。我告訴他們我找到了一份很不錯的工作，實習期的薪金就有兩千，而且三個月轉正后就有三千了，當時我媽一個月的退休工資才有七八百塊，他們高興地不得了。我沒有告訴他們的是，我租住的房子每月租金要一千元，刨除水電什么的我就幾乎不剩什么，剛工作那一個月偏偏還收到了兩個同事的結婚請柬，送出四百塊之后，我連買雙羊毛襪的錢都不夠了，在東北的初冬里，我還穿著一條薄薄的絲襪來御寒。我告訴他們上司和同事對我都很好，經常給我帶飯吃，我沒有告訴他們我連著加班加一個禮拜，晚上一個人回家嚇得一邊走一邊哭。我告訴他們我住的地方在一個風景很好的山頂上，是好幾路公交車的終點站，生活很方便，我沒有告訴他們的是，我住的小屋沒冰箱沒洗衣機，我冬天也得用刺骨的冰水洗床單。淋浴的管道壞了，我只能把熱水接到洗手盆里，用口杯把水澆到身上來洗澡。　　這樣的生活，我過了兩年。然而現在回想過去，竟一點也不覺得苦了，因為我努力地讓我爸媽覺得，我生活的很幸福。也許一開始是假的，是裝的，但是在我不怨天尤人之后，我的生活，真的開始一點點走向幸福。　　人們總是喜歡忽略掉最重要的事情，高銘在《催眠師手記》中寫道：“幾乎每一個行業都無比重視人的心理，甚至為此推出花樣翻新的概念廣告和千奇百怪的銷售行為來企圖影響受眾心理，希望借此能干預人們的行為。但是人們同時又忽略掉自身言行對于身邊人的心理影響……或許人們認為這兩個一個是商業行為，一個是日常行為，是有區別的，其實沒區別，難道家人就不重要嗎？假如能注意自己的日常言行，很多家庭矛盾、家庭糾紛還有日常瑣碎所造成的心理陰影就根本不會發生。”　　也許以前我們也聽過這樣的話，但是總覺得這樣過日子太累，大多數人都想著得過且過，活在當下算了。我曾經在堅持中也有過這樣的困惑，我媽后來還是常常擔心，跟我說我沒有嫁妝會不會被男方嫌棄，我總是安慰她說，那我一定會找到就喜歡我這個人的男人。我也終于找到了這樣的人，在婚禮上看到我媽放下一切負擔笑的開懷的樣子，這一切的一切都值得了。　　我不允許自己難過太久，因為我還要努力去讓愛我的人和我愛的人幸福，家人才是我最寶貴的財富，相比起來，又有什么別的事物值得我難過太久呢？ 為什么我們喜歡把火撒在親人身上？ 北上廣打拼的游子，為何遠離親人，仍義無反顧？ 因為愛上你，也就愛上了你的親人分頁：123

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